Buffetten
Lunches
Borrelhapjes

Catering van feestjes    en gelegenheden in het Gooi

Buffetten

Smaakvolle gerechten

Italiaans

De Italiaanse keuken staat bekend om haar heerlijk geurige gerechten.  Graag stellen we een Italiaanse buffet voor u samen waarbij u kunt kiezen uit onderstaande gerechten. Eet Smakelijk! levert al buffetten vanaf 15 personen.

Soepen


Zuppa di pomodori
Tomatensoep
Deze traditionele Italiaanse soep is rijk gevuld met veel verschillende groenten en kruiden
Minestra di zucchini
Courgettesoep
Een lichte zachtromige soep

Warme gerechten


Ossobuco alla Milanese
Gestoofde kalfschenkel
Een klassieker van zacht gestoofd kalfsvlees in een saus van tomaat en witte wijn
Risotto alla Milanese
Safraanrisotto
Italiaanse risotto van safraan, lekker in combinatie met de Ossobuco
Lasagne Bolognese
Lasagne met gehaktsaus en kaas
Ovenheerlijke lasagne met tomatengehaktsaus als vulling en een vleugje pesto
Polpette sorpresa
Gehaktballetje surprise
Een heerlijk gehaktballetje in tomatensaus met een vulling van een Italiaans kaasje
Spaghettini al limone e salmone affumicato
Dunne spaghetti met gerookte zalm
Een verrukkelijk spaghetti met gerookte zalm, limoen en parmezaanse kaas
Tagliatelli al funghi
Vegetarische tagliatelli
Romige pasta met diverse verse paddestoelen
Caponata
Siciliaans groentegerecht
Groentestoofpotje van verschillende verse groenten, met wijn, olijven en pijnboompitjes

Koude gerechten


Insalata di pasta
Pastasalade
Laat u verassen door deze verse pastasalade met olijfjes en kappertjes
Insalata di tonno e pane
Tonijnsalade
Een heerlijke vissalade met in Italiaanse kruiden gebakken stukjes chiabatta
Insalate Caprese
Tomaat mozarella salade
Een frisse salade van tomaat, mozarella en basilicum
Insalata mista
Gemengde salade
Een groene salade van Italiaanse slasoorten

Nagerechten


Tiramisu
Tiramisu
Traditioneel Italiaans dessert met mascarpone, amaretto en lange vingers
Semifreddo di fruitti di bosco
Bosvruchtenparfait
Lichtbevroren ijs met bosvruchten